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簡(jiǎn)述：血漿蛋白是血漿中^主要的固體成分，含量為60～80g/L，血漿蛋白質(zhì)種類(lèi)繁多，功能各異。國(guó)內(nèi)動(dòng)物蛋白產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)迅速發(fā)展階段，動(dòng)物蛋白作為飼料添加劑廣泛應(yīng)用于飼料生產(chǎn)，而應(yīng)用于食品中仍處在較低水平。
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簡(jiǎn)述：海藻作為生長(zhǎng)在海中的藻類(lèi)，是植物界的隱花植物，藻類(lèi)包括數(shù)種不同類(lèi)以光合作用產(chǎn)生能量的生物。主要特征為：無(wú)維管束組織，沒(méi)有真正根、莖、葉的分化現(xiàn)象；不開(kāi)花，無(wú)果實(shí)和種子；生殖器官無(wú)特化的保護(hù)組織，常直接由單一細(xì)胞產(chǎn)生孢子或配子；以及無(wú)胚胎的形成。
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